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健身餐牛肉简单做法是什么

健身这件事,只靠努力下功夫练是没有多大作用的,想要拥有好身材,还是要吃对东西才行。所谓三分靠练,七分靠吃是很正确的。所以健身是一定要接触各式各样的健身餐的。说到健身餐,很多人都会想起鸡胸肉,尤其是难吃的白水煮鸡胸肉,其实不吃鸡胸肉,吃牛肉也可以,但是牛肉比鸡肉更难做,下面就给大家分享几个健身餐牛肉的简单做法。
牛肉
做法一:炒牛柳
牛肉分不同的部位,不同的部位有不同的吃法,方法错了,好肉也会被弄得很难吃。首先,如果是里脊,紫盖之类比较嫩的部位,那就比较适合炒着吃。做法很简单,先把肉切成条,用蛋清,酱油,料酒腌一下,再往锅里少放一点油,大火爆炒,可以加葱花,蒜末调味,喜欢黑胡椒的也可以加一点,或者洋葱,大火快炒几分钟就可以出锅了。

做法二:牛肉汤
如果是比较肥的牛肉,当然肯定不能是全肥的,大家健身肯定不能吃太油的东西,但是牛腩之类的,吃一吃还是没有问题的。把牛肉切块,炖汤,可以加萝卜,白菜,玉米,蔬菜爱吃什么都可以加,汤里可以加一点自己喜欢的香料调味,小火慢炖就可以了。不要怕时间长,时间越长越好吃,炖的时候最好拿砂锅,如果实在着急,可以用高压锅。

做法三:烤牛排
如果家里有烤箱,也可以吃烤牛排,但是烤牛排对牛肉的质量要求也比较高,最主要的是肉好,得嫩。像一般在外面吃到的西冷,肉眼等牛排,主要就在于肉好。腌肉的时候,可以先把它的两边拍松,加一点小苏打,胡椒粉,洋葱,腌一会儿之后再烤,时间不要太长。

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